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美人な林を知っていますか?

観光ブログ
美人な林!それは、十日町松之山にある美人林です。 これからの紅葉が深くなるとだんだんと美しさがましてきます。 湯沢の隣町の十日町、町の木がブナの木なんです。 そ…

国境の長いトンネルを抜けると雪国であった。

観光ブログ
川端康成先生の書かれた雪国の冒頭の一節。 ~国境の長いトンネルを抜けると雪国であった~ 昭和9年から川端先生がこちらの越後湯沢を訪れた際に書かれた小説、 今も変…

魚沼イタリアン~ムランゴッツオカフェ~

観光ブログ
和食の次に、越後湯沢はイタリアンが充実してるんですよ。 意外とイタリアン激戦区なのかもしれません。 今回のおいしいお店のご紹介は、駅ナカのムランゴッツオカフェで…

湯沢からの超広域観光情報、富岡製糸場&寺泊!!

観光ブログ
最近、めっきりと涼しくなって来ましたね。 暖房が必要な季節が始まりました。でもまだ着るもので調節している若女将の富井智子です。 花月にはいろんな観光地のパンフレ…

新潟地酒の宿~花月バージョン~

観光ブログ
新潟県では、新潟地酒の宿という企画をおこなっております。 新潟のおいしい日本酒に合わせたおいしいお料理をご案内してます。 花月では、地元の白瀧酒造さんの湊屋藤助…

越後湯沢の秋~呑まっしゃい!はしご酒!

観光ブログ
今年もついに秋恒例になりました企画!!! 呑まっしゃい!!湯沢!はしご酒!!10月11日より始まります。 実はアルコール、あまり強くない若女将の富井智子です。 …

秋の旬~石坂舞茸~in越後湯沢

観光ブログ
石坂舞茸をご存知ですか? こちら湯沢、南魚沼では大人気の舞茸です。 お客様にも人気ですが、特に旅館の板場、飲食店などには絶大なる支持を頂いております。 天然に限…

味覚の秋♪『和ダイニング』と『風雅』の献立が変わりました。

料理献立
一のごっつお(小鉢三種)  白子豆腐  八色椎茸焼浸し  おけさ柿の白和え 二のごっつお(吸物)  石坂舞茸土瓶蒸し 三のごっつお(造里)  海の幸盛り合わせ …

秋の『待ち月』の献立です。

料理献立
一のごっつお(小鉢三種)  白子豆腐  松茸焼浸し  おけさ柿の白和え 二のごっつお(吸物) 石坂舞茸土瓶蒸し 三のごっつお(造里)  海の幸盛り合わせ 四のご…

魚沼産のこしひかり最高峰『天空米』発見!

観光ブログ
新米がだんだんと出始めて来ました南魚沼です。 こちらの越後湯沢は、南魚沼郡湯沢町。 そうです。こちらの湯沢で採れたお米は魚沼産のこしひかりなんです。 魚沼産のこ…