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露天風呂付客室「待ち月」の冬の献立を更新いたしました。

お知らせ

15年初冬「待ち月」四のごっつお(焼物)日本海のどぐろの香煎焼
一のごっつお(先付)
 蕪と白子の焼浸し

二のごっつお(造里)
海の幸盛り合せ

三のごっつお(蒸物)
 紅ずえあい蟹と玉葱の擂り流し

四のごっつお(焼物)
 日本海のどぐろの香煎焼
五のごっつお(温物)
 佐渡産河豚と魚沼産きのこのからいすけ鍋

六のごっつお(強肴)
 新潟和牛ヒレ肉のステーキ フォアグラ添え

七のごっつお(煮物)
 寒鰤と大根の揚出

八のごっつお(酢物)
 鮟肝の酢味噌

九のごっつお(食事)
 魚沼産コシヒカリ けんちん汁 香の物

十のごっつお(水菓子)
 八海山純米吟醸酒粕入りブランマンジェ

※湯沢の旬の素材をご提供するため若干献立の変更がございます事を
ご了承下さいませ。