松泉閣花月の会長の実家で作っている魚沼産コシヒカリが、今年も花月にて販売中

この新米をご夕食とご朝食で提供致します。

新潟のコシヒカリって品種改良ってBL米って言うお米が多いのは知ってましたか？？

「BＬ」とは、Blast Resistance Lines（ブラストレジスタンスラインズ）の略であり、いもち病に対して異なる抵抗性を持つコシヒカリであることを意味しています。

おいしさや品質は、これまでと同等なお米です
コシヒカリBLの食味や品質は、従来のコシヒカリと同等です。
いもち病に抵抗性を持つ性質だけが異なります。

しかし、本来のコシヒカリはモチモチ感が感じられ、甘み・風味・歯ごたえが違います。

是非この本物のコシヒカリをお召し上がり下さい。