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旬の追加料理

料理情報
魚沼産のBIGアスパラが入荷しました! ビタミン豊富で甘みがある旬の食材。 通常のものより太く食べ応えがあります。 天ぷら または バター焼き でご提供しており…

初夏 お勧めの日本酒【吉乃川】

料理情報
  季節限定の日本酒が入荷しました。 フレッシュな香りとなめらかな口当たりが人気。 米のうま味が引き立つ純米酒です。 お食事の際、「お勧めの一杯」とし…

夏のメニュースタートしました。

料理情報
7月12日(火)より夏のメニューに変わりました。 追加の特別料理には鮎の塩焼き1匹1100円も始めました。 (8月いっぱいの予定です。)  毎日元気な鮎が届くの…

【料理情報】薬味のすすめ

料理情報

【料理情報】花月流 ゴハンの食べ方

料理情報

【料理情報】2021年夏の旬をお届け

料理情報
献立に使っている地元食材を紹介します!  …

【ウチごはん】ご家庭でプロの味 ~かぐら蓮根~

料理情報
松泉閣花月の料理長<大島正行>が作るウチごはんレシピを公開しております。 詳しいレシピはこちらからご覧下さい。 https://www.niigata-uchi…

【ウチごはん】ご家庭でプロの味 ~栃尾変わり揚げ~

料理情報
松泉閣花月の料理長<大島正行>が作るウチごはんレシピを公開しております。 詳しいレシピはこちらからご覧下さい。 https://www.niigata-uchi…

【ウチごはん】ご家庭でプロの味 ~魚沼饅頭~

料理情報
松泉閣花月の料理長<大島正行>が作るウチごはんレシピを公開しております。 詳しいレシピはこちらからご覧下さい。 https://www.niigata-uchi…

【料理情報】秋の献立一覧

料理情報
秋は新米の季節 松泉閣花月では、正真正銘の新潟魚沼産コシヒカリを使用 秋の味覚と共に、一緒にご堪能ください。  …

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