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夏のメニュースタートしました。

料理情報
7月12日(火)より夏のメニューに変わりました。 追加の特別料理には鮎の塩焼き1匹1100円も始めました。 (8月いっぱいの予定です。)  毎日元気な鮎が届くの…

【料理情報】薬味のすすめ

料理情報

【料理情報】花月流 ゴハンの食べ方

料理情報

【料理情報】2021年夏の旬をお届け

料理情報
献立に使っている地元食材を紹介します!  …

【ウチごはん】ご家庭でプロの味 ~かぐら蓮根~

料理情報
松泉閣花月の料理長<大島正行>が作るウチごはんレシピを公開しております。 詳しいレシピはこちらからご覧下さい。 https://www.niigata-uchi…

【ウチごはん】ご家庭でプロの味 ~栃尾変わり揚げ~

料理情報
松泉閣花月の料理長<大島正行>が作るウチごはんレシピを公開しております。 詳しいレシピはこちらからご覧下さい。 https://www.niigata-uchi…

【ウチごはん】ご家庭でプロの味 ~魚沼饅頭~

料理情報
松泉閣花月の料理長<大島正行>が作るウチごはんレシピを公開しております。 詳しいレシピはこちらからご覧下さい。 https://www.niigata-uchi…

【料理情報】秋の献立一覧

料理情報
秋は新米の季節 松泉閣花月では、正真正銘の新潟魚沼産コシヒカリを使用 秋の味覚と共に、一緒にご堪能ください。  …

春の献立が仕上がりました!

料理情報
春の献立がスタートしました。 今季は、写真撮影されたものが御座いませんが、各メニューを掲載させていただきます!   最上級会席 ~特選~  新潟に限ら…

冬の献立スタートです。

料理情報
冬の献立スタートでございます!! 当館の新名物、マスカルポーネの茶わん蒸しをはじめ、日本海の鮮魚、のどぐろ、和牛の陶板焼き をご用意させていただいております! …

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